C’est la fin de l’hiver !

La consommation de courge est bienvenue mais… doucement sur les fromages ! © PxHere Dana Tentis

Aujourd’hui, 17 janvier, c’est la fin de l’hiver. Mais, selon l’énergétique, ça n’est pas – pas encore – le début du printemps. Pour cela, il faudra attendre début février et le Nouvel An chinois.

Le retour de l’intersaison

À partir du 18 janvier, c’est le retour de l’intersaison. Celle-ci vous permettra de vous remettre de l’hiver, durant neuf jours, et de préparer le printemps, durant les neufs jours suivants. Alors, que faire durant ce temps ?

Tout pour le Foie

Le printemps est la saison du Foie, l’organe de l’extériorisation, de l’expansion, de l’ascension. C’est le retour de la sève qui monte dans l’arbre, de la jeune pousse qui pointe le bout de son nez, etc. Il faut donc favoriser la circulation de l’énergie du Foie : étirements, yoga, stretching, Qi Gong, Tai Chi… Sinon, plus simplement : marchez !

Mangez du doux

Du point de vue de la diététique, il vous faudra favoriser la Rate, et donc consommer des saveurs douces (miel, riz, céréales, carottes). Mangez chaud et cuit, puisque la Rate déteste l’humidité. Enfin, pensez à favoriser les légumes. Le concombre ou la courge sont parfaits à cette saison puisqu’ils contribuent justement à chasser l’humidité, tout comme le Ginseng.